Наши рецепты!

Бина, очень аппетитно!
Надо воплотить такое в жизнь. Ты соус постила выше, да, оно!

Бина, какая картошечка зимпдишная
На булочки похоже

девочки, а со спаржей ни у кого симпатичных рецептов не завалялось?

боже мой какая старая тема

дамы, а поделитесь рецептами курочки (целиком) - с подвывертом, но простой в приготовлении
соево-горчично-медовый маринад не предлагать -ужс как надоел.

Фасолька, я смешиваю тимьян, кориандр, соль, перец и оливковое масло(специй много кладу, чтоб не жидко было), всем этим полностью натираю курицу внутри и снаружи и в духовку.
Могу внутрь головку чеснока засунуть ,предварительно разрезанную пополам.

Я страшно люблю шпинат.
Сегодня чуть-чуть притушила его с 3 каплями масла, отдельно сварила яйцо-пашот, положила сверху на шпинат и с черным тостом умяла, чуть с ума не сошла от счастья и радости

ФаСоль пишет:дамы, а поделитесь рецептами курочки (целиком) - с подвывертом, но простой в приготовлении
соево-горчично-медовый маринад не предлагать -ужс как надоел.

А в апельсиновом маринаде? такой рецепт есть у Белоники. Ниче так, вкусненько было.

Сицилия пишет:Я страшно люблю шпинат.
Сегодня чуть-чуть притушила его с 3 каплями масла, отдельно сварила яйцо-пашот, положила сверху на шпинат и с черным тостом умяла, чуть с ума не сошла от счастья и радости

Чич, ты так аппетитно описала, что даже у меня (большого нелюбителя шпината) потекли слюньки.

боже мой какая старая тема

Bina пишет:боже мой какая старая тема

Re: Наши рецепты!
Bina в Ср Мар 02, 2011 6:39 pm
боже мой какая старая тема

Сиц,какую вкуснятину ты съела!

Сицилия пишет:

Bina пишет:боже мой какая старая тема

Re: Наши рецепты!
Bina в Ср Мар 02, 2011 6:39 pm
боже мой какая старая тема

Я знаю!! Но снова открыла, а там всё та же картошка!! А нельзя всё удалить 2009 и 2010 г...? :)

А ты не ходи туда.

Ты туда не ходи, ты сюда ходи (цы)

Bina пишет:

Сицилия пишет:

Bina пишет:боже мой какая старая тема

Re: Наши рецепты!
Bina в Ср Мар 02, 2011 6:39 pm
боже мой какая старая тема

Я знаю!! Но снова открыла, а там всё та же картошка!! А нельзя всё удалить 2009 и 2010 г...? :)

не надо удалять!
там такие вкусные курочка с уточкой от Красотки Сиц.

феи, мне привалило счастье в виде каштанового пюре - не могу придумать, что с ним делать. когда нужно было -не было продукта. а теперь, когда есть - забыла, зачем он мне нужен

Я обычно готовлю так:

Ингредиенты

каштановое пюре - 250 г
бренди - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
сливки (жирные) - 225 мл
шоколад (горький) - 50 г

Каштановый крем с бренди рецепт. Процесс приготовления

Консервированное каштановое пюре переложить в миску, добавить бренди, сахар. Взбивать, пока смесь не станет однородной. Отдельно взбить сливки, чтобы они стали воздушными, но не сухими. Добавить взбитые сливки в пюре. Добавить натертый на терке шоколад. Разложить по креманкам. Сверху посыпать тертым шоколадом. Охладить.

Приятного всем аппетита!

Про чай

Еще в древности люди, выпивая специальные сорта чая, наполняли свои души гармонией, светом и теплом. Действительно, некоторые виды чая обладают свойствами, которые помогают нам чувствовать себя хорошо.
Сорта психостимулирующих чаев

Среди множества сортов чая, мы постараемся выделить те, которые помогут нам в борьбе со стрессом и плохим настроением.

Зеленый чай

Этот чай, наверное, один из самых популярных в России. В нем содержится огромное количество витаминов, не только улучшающих здоровье, но и поднимающих настроение:
витамин С;
антиоксиданты;
марганец;
калий;
алюминий.
Зеленый чай благотворно воздействует на организм, способствует похуданию и, конечно же, отлично борется со стрессами.

Имбирный чай

Такой напиток содержит в себе все витамины, которые отвечают за хорошее настроение: витамин А, С, В1 и В2, натрий, магний, цинк, калий и железо.
Аюрведа говорит о том, что имбирный чай больше всего подходит людям типа Капхи – тем имеет большую массу тела и крепкое здоровье.
Имбирный чай помогает бороться со стрессом, повышает иммунитет и защищает организм от различных заболеваний. Но пить его зимой мы не рекомендуем.

Чай с мелиссой

Еще древние греки и арабы почитали это чудесное растение – мелиссу. Они считали ее оберегом от злых духов и растением, придающим силу и жизненную энергию. Парацельс – знаменитый врач 16-го века, назвал мелиссу эликсиром жизни.
В мелиссе содержится высокая концентрация витамина С, эфирные масла, полезные микроэлементы и флавоноиды. Такое сочетание целебных веществ делает мелиссу прекрасным антидепрессантом.

Ройбушчай как андидепресант

На юге Африки произрастает удивительный кустарник, под названием Ройбуш. Африканцы уже многие столетия используют листья этого кустарника для приготовления антистрессового чая.
Он обладает не только приятным вкусом, но и отличными бодрящими свойствами. В чае Ройбуш содержится множество полезных витаминов и микроэлементов:
медь;
марганец;
цинк;
железо;
калий;
фтор.
Если вы хотите снять усталость и побороть депрессию – выпейте чашку Ройбуша, добавив в нее натуральное масло земляники.

новогоднее меню обсудим? := ;> :

ФаСоль пишет:новогоднее меню обсудим? := ;> :

с удовольствием!!!)))) что хочешь приготовить вкусненького?

предлагаю попробовать мой коронный рецепт печеного картофеля с виноградом, вешенками и фундуком := ;> :
все несложно. бейби-картофель* отвариваете до полуготовности, вешенки сначала 5 минут отварить, потом обжарить с лучком-шалотом (или обычным луком репкой). виноград без косточек** обжечь на сковороде, фундук крупно раздробить (при желании обжечь также на сковороде). На противень выложить картофель, сверху грибы, виноград и фундук. полить оливковым маслом (я люблю настоенное на базилике)***. Обязательно покрыть свежим эстрагоном (тархун). Запекать 10-12 минут при температуре 200 градусов. Вуаля!!!!

* можно взять обычный некрупный картофель и разрезать на половинки
** преимущественно белый или розовый виноград
*** очень вкусно добавить пару капель трюфельного масла (факультативно)

Халва, мы скорее всего на ужин к родителям, так что у меня только закуски будут

планирую:
- очень вкусный салат из маринованых овощей
- паштет куриный с орешками и сушеной клюквой
- рийет из лосося
- пастрома домашняя
хотелось бы еще какие-то закуски, но пока не придумала

+ икра, хамон, сыр

если куплю ингридиенты - возможно, сделаю каштановый суп с трюфельным маслом на 1-е

твоя картошечка невероятно аппетитна, но страшно представить, сколько там калорий

Халва пишет:предлагаю попробовать мой коронный рецепт печеного картофеля с виноградом, вешенками и фундуком
все несложно. бейби-картофель* отвариваете до полуготовности, вешенки сначала 5 минут отварить, потом обжарить с лучком-шалотом (или обычным луком репкой). виноград без косточек** обжечь на сковороде, фундук крупно раздробить (при желании обжечь также на сковороде). На противень выложить картофель, сверху грибы, виноград и фундук. полить оливковым маслом (я люблю настоенное на базилике)***. Обязательно покрыть свежим эстрагоном (тархун). Запекать 10-12 минут при температуре 200 градусов. Вуаля!!!!

* можно взять обычный некрупный картофель и разрезать на половинки
** преимущественно белый или розовый виноград
*** очень вкусно добавить пару капель трюфельного масла (факультативно)

Как звучит! Я сделаю обязательно.
Есть все - даже масло на базилике, только фундук и вешенки докупить.
Я раньше часто картофель с итальянскими травками запекала - быстрый и вкусный гарнир.
Но твой рецепт уже больше, чем гарнир - спасибо, что поделилась.

ФаСоль пишет:Халва, мы скорее всего на ужин к родителям, так что у меня только закуски будут

планирую:
- очень вкусный салат из маринованых овощей
- паштет куриный с орешками и сушеной клюквой
- рийет из лосося
- пастрома домашняя
хотелось бы еще какие-то закуски, но пока не придумала

+ икра, хамон, сыр

если куплю ингридиенты - возможно, сделаю каштановый суп с трюфельным маслом на 1-е

твоя картошечка невероятно аппетитна, но страшно представить, сколько там калорий

Да, картошечка эта как самостоятельное блюдо идет, если не буянить и положить в меру орешков и винограда (все таки основной ингредиент - картофель ) - то с калориями все не так уж и ужасно))). Праздник все же!

У меня стол будет полудиетический, поэтому не буду даже вывешивать свое меню, оно довольно скудное

Корица пишет:как звучит! Я сделаю обязательно.
Есть все - даже масло на базилике, только фундук и вешенки докупить.
Я раньше часто картофель с итальянскими травками запекала - быстрый и вкусный гарнир.
Но твой рецепт уже больше, чем гарнир - спасибо, что поделилась.

Региш, попробуй! Картошечка очень вкусная!